各种因素如何影响价格？—— 以畜产品需求为例
一、引言
价格是市场经济中最为核心的元素之一，它反映了商品或服务的供求关系和价值。
畜产品作为人们日常生活的重要组成部分，其需求受到多种因素的影响，进而影响其价格。
本文将从多个角度分析各种因素如何影响畜产品的需求及其价格。
二、经济发展对畜产品需求与价格的影响
1. 经济增长：随着经济的增长，人们可支配收入增加，对畜产品的需求也会相应增加。特别是在发展中国家，经济发展带来的消费升级使得畜产品成为更多家庭餐桌上的常客。
2. 城市化进程：城市化进程加速了人口向城市集中，城市人口的增加导致畜产品需求的增长。同时，城市居民对食品安全和品质的要求更高，这也促使畜产品市场向高质量、品牌化方向发展。
三、人口变化与畜产品需求及价格的关系
1. 人口数量增长：全球人口数量的不断增长导致对食物的需求持续增加，其中畜产品是蛋白质的重要来源之一。因此，人口增长直接推动了畜产品需求的增加。
2. 人口结构变化：随着人口老龄化趋势的加剧，对营养和方便食品的需求也在变化。例如，老年人可能对易于消化和吸收的畜产品有更高的需求。
四、政策与法规对畜产品需求及价格的影响
1. 畜牧业政策：政府的畜牧业政策直接影响畜产品的生产和供应。例如，对畜牧业的扶持政策和补贴可能鼓励养殖户扩大生产，从而影响市场价格。
2. 食品安全法规：食品安全法规的严格程度直接影响消费者对畜产品的信任度。严格的法规可以提高消费者对畜产品安全的信心，进而增加需求。
五、技术进步在畜产品需求及价格中的作用
1. 养殖技术：养殖技术的改进可以提高畜产品的产量和质量。例如，现代化的养殖方法可能使畜产品更加营养丰富、口感更佳，从而增加需求。
2. 食品加工技术：食品加工技术的进步使得畜产品可以以更多样化的形式出现，如即食食品、深加工食品等，这也会改变消费者的需求模式。
六、消费者行为和心理因素在影响畜产品需求及价格中的作用
1.消费者偏好：消费者的口味偏好和文化背景会影响他们对畜产品的接受程度。例如，某些地区可能更偏好某种特定的畜产品。
2. 消费者健康意识：随着健康知识的普及，消费者对健康食品的需求增加。如果消费者认为某种畜产品更健康或更有营养，他们可能愿意支付更高的价格。
3. 消费者心理：消费者的购买决策可能受到季节、节日、促销等因素的影响，这些因素会影响短期内畜产品的需求。
七、国际市场因素对国内畜产品需求及价格的影响
1. 国际市场价格波动：国际市场上畜产品的价格波动可能受全球供求、货币汇率、气候等多种因素影响。这些波动可能通过贸易渠道影响国内市场和价格。
2. 国际贸易政策：贸易政策如关税和非关税壁垒可能影响国际畜产品的进出口，从而影响国内市场的供求和价格。
3. 国际竞争：国际市场上的竞争状况可能影响国内畜牧业的竞争力，进而影响国内市场的需求和价格。
八、结论
影响畜产品需求与价格的因素众多，包括经济发展、人口变化、政策与法规、技术进步、消费者行为和心理因素以及国际市场因素等。
了解这些因素并分析其对畜产品需求与价格的影响机制，对于制定有效的畜牧业政策、引导市场供需以及满足消费者需求具有重要意义。
需求，供给与什么有关系？
供求关系对价格的影响是所有人都看到的，也是所有经济学都承认的。
但作为一种经济现象，如何发生作用，以及为何发生作用，都需要从理论上澄清。
在马克思庞大的写作计划中，有称之为“竞争“的一部分。
可能他要在那里探讨这个问题，而不幸的是，他远远没有完成自己的计划。
微观经济学否认价值，直接从效用出发，直接把价格与供求关系挂钩，得出了许多结论。
这是它的巨大成就。
在需求增加时商品价格上涨，此时人们仍然愿意购买，无疑是基于商品的效用（除了某些非理性行为外）。
满足同一种需求的不同的使用价值的效用是不同的，因此消费者能够接受的价格变动也是不同的。
供给方则不然。
供给增加导致的价格下降，供给方决策的依据不是效用，而是利润。
而依照市场类型的不同，供给规律是极不相同的。
供给方情况的无规律，是微观经济学失效的一个重要因素。
整个微观经济学，从头到尾，一环套一环，最后就是在众多的理想的假设下得到一个结论：自由市场经济，一切都会完美解决。
而现实中并不存在这种市场经济，却是微观经济学不在乎的。
这并不是说微观经济学是屠龙术。
作为一种参照，微观经济学为社会经济的运行提供了理想的坐标。
宏观经济学的所有努力，基本上都是在设法弥补两者（微观经济学与现实）间的距离。
马克思主义的价值规律也不是无条件的，它只对简单商品生产有效。
在资本主义生产条件下，价值规律让位于剩余价值规律，平均利润率规律。
在剩余价值规律转变为平均利润率的过程中有一个重要的“转型“问题。
“转型“问题不在文本的范围之内。
斯威齐的《资本主义发展论》一书中有很好的阐述。
微观经济学在价格与供求关系上下了很大的工夫，得出了很多有意义的结论。
但它的基本立场和方法本身，决定了它极大的局限性和逻辑缺陷。
微观经济学认为需求量Qd与供给量Qs分别是该商品价格P的函数。
其中，Qd为P的减函数 ，Qs是P的增函数。
当在某价格点P0，有Qd=Qs，则实现了该商品的均衡。
用数学方法表示，即： Qd=Qs Qd=Qd（P） Qs=Qs（P） 但是，对某商品内而言，其供给与需求不仅与该商品的价格有关，还与其相关商品的价格有关。
所以，更一般的表达式为， Qd=Qs Qd=Qd（P，P1，P2……） Qs=Qs（P，P1，P2……） P1，P2……为相关商品价格。
这是局部市场均衡。
微观经济学还证明了，在完全竞争市场上，在某些假设的前提下，可以在局部市场均衡的基础上实现整个市场所有商品的一般均衡。
微观经济学对均衡的迷恋，使其建立了构思极其精巧的数理经济学体系。
可是，且不去说一般均衡的那些前提假设是否正确，消费均衡理论天然的存在如下的问题： 首先，只适用于完全竞争市场。
带有垄断特色的生产厂家，可以同时调整价格与产量，使其无一般有规律的供给曲线，不能用这种方法求得均衡； 第二，对完全竞争市场而言，考虑到需求曲线与供给曲线的原理不同 ，均衡价格不一定能够实现。
如果均衡价格出现在厂商可能达到的最低成本以下，那均衡是不可能的。
第三，消费均衡理论中，供给曲线与需求曲线表示的，是供给与需求如何随着价格变动而变动。
而需求或供给本身的变动需要移动需求曲线和供给曲线。
这样，均衡理论的重点就是价格对供求的反作用，而不是价格如何形成。
事实上，微观经济学很多时候（比如利息、租金理论等）都有这样的毛病。
这些问题的存在，使得它一方面在应用上存在局限，一方面忽略了价格与供求关系中的主要方面。
不过，在分析价格变动对供求影响上，消费均衡理论毕竟还是最用成就的。
只要它不那么痴迷于均衡，可能它也是最正确的。
这里，我要建立一个新的价格模型。
首先，商品价格由其包含的价值量决定。
在资本主义的现实生产中，按照平均利润率理论，由其成本价格决定。
实质上都一样。
价值量越高价格越高。
其次，需求量影响价格。
其它量不变，需求越大，价格越高。
需求本身是一个很复杂的因素，与收入、习惯、风俗、道德等等都有关。
这里采纳凯恩斯的观点，消费需求主要与收入相关。
但对生产要素的需求则完全不同。
这里不小哥探讨，而且在这个模型里需求作为外生变量处理。
第三，供给量影响价格。
其它不变，供给越大，价格越低。
第四，其它相关商品价格。
由于商品间关系复杂，这个要具体分析。
对于替代性商品而言，另一种商品价格的上涨会引起本商品需求的增加，从而使本商品价格上涨，同向变动。
对互补性商品而言，另一种商品价格的上涨则会一起本种商品价格的下降，反向变动。
第五，货币因素。
货币的贬值、升值等等的影响。
这样，得到一个价格的函数， P=f（V，D，S，ρ，M） P：价格；V，价值量；D，需求；S，供给；ρ，其它商品价格；M，货币因素。
取全微分，有， dP=?f/?V?dV+?f/?D?dD+?f/?S?dS+?f/?ρ?dρ+?f/?M?dM 对V而言，价格决定于价值，成正比例关系。
即，?f/?V>0, ?2f/?V2=0。
对D而言，?f/?D>0。
而且，由于需求增加的越厉害，需求竞争越激烈，供给方也可以哄抬物价，所以?2f/?D2>0。
对S而言，?f/?S<0。
而且，由于供给增加的越厉害，供给方竞争越激烈（假设不只有一个供给厂商），而需求方也可压低价格，所以?2f/?S2<0。
对ρ而言，替代商品，有?f/?ρ>0；互补商品，?f/?ρ<0。
对M而言，?f/?M>0。
注意，这里的M不是指流通中的货币量，而是指贬值、升值这样的因素。
在V、ρ、M不变的情况下，化简为， dP=?f/?D?dD+?f/?S?dS 令dP=0，得dS/dD=-?f/?D??S/?f>0 即，需求与供给同方向变动（同时增长或者同时下降）时，才能保证价格不变。
以需求为横坐标，以供给为纵坐标，则可画出等价格曲线。
该曲线是一条递增曲线。
把该曲线成为EP，则很明显，有， 首先，右边EP代表的价格高于左边EP，即等价格曲线向左移动价格下降。
第二，向下延长该曲线，接近坐标轴时斜率趋近于1。
但是，接近坐标轴意味着需求与供给其中至少有一个数量太少，难以形成真正的市场，所以曲线失去意义。
这时，有两个问题出现：1、 等价格曲线是线形的还是非线形的？2、如果是非线形的，那是凸函数还是凹函数？ 回答这两个问题的关键在于判断其二阶导数的正负性质。
由dS/dD=-?f/?D??S/?f， d2S/dD2=d(-?f/?D??S/?f)/dD d(?f/?S )/dD??f/?D -d(?f/?D)/dD??f/?S =[?f/?S]2 [?2f/?S?D+?2f/?S2?dS/dD]? ?f/?D -[?2f/?D2+?2f/?S?D? dS/dD]? ?f/?S=[?f/?S]2 因为，决定需求的规律与决定供给的规律完全不同，而且，对同一产品的供给与需求基本上是不同的人群，所以，我们认定，?2f/?S?D=0。
所以，有 ?2f/?S2?dS/dD? ?f/?D-?2f/?D2? ?f/?S d2S/dD2=[?f/?S]2[?f/?S]2>0。
所以d2S/dD2的正负情况取决于分子的正负情况。
计算得，?2f/?S2 ?2f/?D2< 时，d2S/dD2>0，为凸函数。
[?f/?S]2 [?f/?D]2 ?2f/?S2 ?2f/?D2> 时，d2S/dD2<0，为凹函数。
[?f/?S]2 [?f/?D]2 §1、为凸函数 如果为凸函数，那么，等价格曲线的情况为，这说明一个问题，就是对该商品而言，需求与供给的同步同方向增加不能保证价格不变；相反，此时价格趋于上涨。
只有供给比需求增加的更多，才能保证价格的稳定。
同样，在需求与供给同步同方向减少时，也必须供给减少的更多更快，才能保证价格稳定。
这样的商品对需求变化的反应更加敏感，可以称为需求主导型商品。
这可以解释在没有非市场因素作用下的某些商品价格的持续上涨或者下跌现象，可以解释为什么这些商品价格并不随着供给的增加或者减少而趋于稳定。
对于该种商品在供给与需求同步同方向变动的情况下的价格变化，可以从坐标内任何一点出发做一条呈45°角的直线，与各条等价格曲线的交点，就是供给与需求同步同方向变动时的价格变化。
如果这条直线从原点出发，就是在不同供给需求水平下均衡价格的变化情况。
从中可以得到微观经济学消费理论中的均衡价格理论。
§2、凹函数 如果为凹函数，那么，等价格曲线函数的情况是，这说明一个问题，就是对该商品而言，需求与供给的同步同方向增加不能保证价格不变；相反，此时价格趋于下降。
只有需求比供给增加的更多，才能保证价格的稳定。
同样，在需求与供给同步同方向减少时，也必须需求减少的更快更快，才能保证价格稳定。
这样的商品对供给变化的反应更加敏感，可以称为供给主导型商品。
这可以解释在没有非市场因素作用下的某些商品价格的持续上涨或者下跌现象，可以解释为什么这些商品价格并不随着需求的增加或者减少而趋于稳定。
对于该种商品在供给与需求同步同方向变动的情况下的价格变化，可以从坐标内任何一点出发做一条呈45°角的直线，与各条等价格曲线的交点，就是供给与需求同步同方向变动时的价格变化。
如果这条直线从原点出发，就是在不同供给需求水平下均衡价格的变化情况。
从中同样可以得到微观经济学消费理论中的均衡价格理论。
§3、线形函数 如果d2S/dD2=0，那么等价格曲线为线形函数，此时等价格曲线为相互平行的直线。
对该商品而言，需求与供给的同步同方向增加能不能保证价格不变，要具体分析。
对于斜率大于1的等价格曲线，需求与供给的同步同方向变化价格上涨；对于斜率小于1的等价格需求，需求与供给的同步同方向变化，价格下降。
同样的道理，我们可以把斜率大于1的等价格曲线代表的商品称为需求主导型商品；把斜率小于1的等价格曲线代表的商品称为需求主导型商品。
同样的道理，从坐标内任何一点出发做一条呈45°角的直线，与各条等价格曲线的交点，就是供给与需求同步同方向变动时的价格变化。
如果这条直线从原点出发，就是在不同供给需求水平下均衡价格的变化情况。
从中同样可以得到微观经济学消费理论中的均衡价格理论。
等价格曲线为线形时有一种情况值得注意，就是斜率为1。
此时，等价格曲线为呈45°角的直线。
这样，从坐标内任何一点出发做一条呈45°角的直线，均与等价格直线重合，表明供给与需求同步同方向变动时的价格不变。
可以把这种商品称为均衡型商品。
如果这条需求从原点出发，同样与一条等价格曲线重合，均衡价格不变。
用数学方式表达就是， ?2f/?S2 ?2f/?D2= ，线形函数。
[?f/?S]2 [?f/?D]2d2S/dD2>1，需求主导型商品。
d2S/dD2<1,供给主导型商品。
d2S/dD2=1，均衡型商品。
应该说明的是，这些分析都是在一定的区间内成立的，有一定的规模限制，消费供给数量不能无限缩小也不能无限扩大。
任何数学方法，都只能在一定范围内近似成立。
从等价格曲线上，确定一个需求量，便可以得到在这个需求水平上供给与价格的关系；同样，确定一个供给量，也可以得到在这个供给水平上需求与价格的关系。
价格是供需双方的共同作用，单独谈论其中任何一个都没有意义。
这个模型与均衡无关。
不论均衡不均衡，这个模型都有效。
均衡是偶然的现象，不均衡才是正常的。
均衡只是一个经济学力图实现的美好的愿望：微观经济学和一部分宏观经济学学派相信自由市场经济能够做到；而马克思主义与另一部分宏观经济学学派则希望在人有意识的行为的作用下实现。
而且，从这个模型中也可以看出，以价格稳定而言，均衡在绝大多数动态情况下并不是很好的选择。
这就要进一步考察宏观经济学了，已经不是本文的内容了。
影响采购成本的因素有哪些
影响采购成本的因素很多，概括起来可以归纳为企业内部因素、外部因素和意外因素三个方面。
一、内部因素1．跨部门协作和沟通 软包厂的采购业务涉及计划、生产、质保和销售等部门。
由于需求预测不准，生产计划变化频繁，紧急采购多，采购成本高；由于销售部门未进行价值工程分析或推进标准化，过多考虑订单量而不注重订单是否分散，导致物料差异大，形成不了采购批量，采购成本高；由于质量部门对质量标准过于苛刻，导致采购成本增加等。
2．采购批量和采购批次 根据市场供需原理，物料的采购单价与采购数量成反比，即采购的数量越大，采购的价格就越低。
企业间联合采购，可合并同类物料的采购数量，通过统一采购使采购价格大幅度降低，使各企业的采购费用相应降低。
因此，采购批量和采购批次是影响采购成本的主要因素。
3．交货期、供货地点与付款期 供应商的交货期、供货地点、付款期等因素直接影响到企业库存的大小及采购成本高低。
4．价格成本分析和谈判能力 采购价格分析、供应商成本构成分析，是确定采购价格和取得同供应商谈判主动的基础。
企业在实施采购谈判时，必须分析所处市场的现行态势，有针对性地选取有效的谈判议价手法，分别采取不同的议价方式，以达到降低采购价格的目的。
二、外部因素1．市场供需状况 影响采购成本最直接因素就是市场供需情况。
在资源紧缺，供不应求时，供应商就会涨价；反之，则降价。
2．供货商生产技术、质量水平 一般供应商的生产技术先进、产品品质优秀，产品销售价格就高。
因此，采购人员应根据需求部门对质量、技术功能及交货期的要求，合理选择供应商，达到良好的性价比。
3．采购企业与供货商的合作关系 在全球经济一体化的大背景下，供求双方建立长期双赢的合作伙伴关系，通过双方共同努力，降低供应链成本，来实现降低采购成本的目的。
4．供货商的销售策略 供应商报价与供应商的销售策略直接相关，如供应商为开拓市场获得订单，一般开始价格比较低，在占领市场后会提高价格。
5．供应商成本一般在新产品开发和投入阶段，采购数量少，供应商成本高；进入成长期后，随着采购量增加，技术成熟，供应商成本降低，供应商价格就会降低。
三、意外因素自然灾害、战争等因素也会导致采购价格大幅上涨。
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1价值决定价格2供求关系影响价格3其他因素通过影响供求关系影响价格 如天气；季节；等等很多的
